Lauantai

Eilen jäi vähän perunamuusia kattilan pohjalle ja porkkanaraastetta nökkönen eikä aamulla keitetty kaurapuuro mennyt kaikki. Mikä olisi parempi tapa hukata ne kuin tuore leipä.

Ohje menee siis jotakuinkin näin

 

Hävikki leipä

 

5dl piimää

50g hiivaa

2tl suolaa

1rkl hunajaa

50g voita

n.4dl kaurapuuroa

n.2dl perunamuusia

n.1 porkkana raastettuna

sämpyläjauhoja

 

Kaikki vaivataan sekaisin ja taikina kipataan uunipellille nousemaan.

Paista 225'C 15-20min.

 

 Leipä kaipaa ainoastaan voita päälle
ja välipala on valmis.