perjantai 20. joulukuuta 2013

Neljä yötä jouluun on...

Niin hurahti aika joutuisaan ja ollaan ihan kohta joulussa. 
Lasten joululoma alkoi tänään ja me pakkaillaan kassit ja pussit ja lähdetään pyörähtämään perinteisellä joulu ajelulla.
Kierretään muistamassa kaikki mummit ja ukit, mummot ja pappa.
 


Isovanhempia muistetaan tänäkin jouluna ruokalahjoilla.
Maustekakkuja, joululimppuja ja piparminttu-mokkapaloja.

 
Sunnuntaina palaillaan taas kotiin ja sitten rauhoitutaan oman joulun viettoon.

tiistai 17. joulukuuta 2013

Pipariksi meni


Tänä vuonna tehtiin piparimökin sijasta lato tai aitta, kuuman sokerin kanssa
sotkin tietysti etu seinän, mutta olkoon :)
 

Lapset teki omat mökit jotka kuskatiin mummolle ja papalle.
Kävin tänään hakemassa joulufiilistä lasten koulun joulujuhlasta,
 kun kauneimmat joululaulut jäi tänä vuonna välistä.
Enää viikko jouluun, ajatella!

maanantai 16. joulukuuta 2013

Kiitos kakkua

Illan hämärissä vielä leivoin kakkua omalle äidille.
 

Viime jouluna leivoin tätä samaista kakkua ja on tosi hyvää!
Ohje löytyy täältä
Lisäsin vähän mausteita ja lisäsin yhden ison porkkanan raasteena
vähän mehevöittämään kakkua.
 


torstai 12. joulukuuta 2013

Pipari talkoot

Eilen oli ohjelmassa piparin leivontaa ja lapset oli elementissään, kun pääsivät syömään taikinaa ja koristelemaan valmiita pipareita.


Nyt on taas pipareita... ainakin pariksi päivää :)

tiistai 10. joulukuuta 2013

Ihan kohta valmista...

Vapaapäivää viettelin tänään joulu puuhissa.
Tein vielä vähän lisää laatikoita pakkaseen että varmasti riittää joulun pyhiksi syömistä.
Lisäksi askartelin karjalanpiirakoita, joista jokunen jo maisteltiin ja loput vein pakkaseen odottelemaan joulua.
 

 
Huomenna vuorossa piparin tuoksua!


maanantai 9. joulukuuta 2013

Pakkaspäivän lämmike

Minttukaakao


 
 Maistuu aina niin hyvälle ja lämmittää mukavasti.
Lorauta kuuman kaakaon joukkoon vähän minttulikööriä ja pinnalle halutessasi kermavaahtoa.
Ai nam! Kyllä tällä yhden pakkaspäivän selättää!
Sopii myös lapsille kun kiehauttaa likööristä alkoholin pois.
 


sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Makeaa

Kokeilin tehdä fudgea pähkinöillä ja ilman, molemmat oli hyviä mutta oma suosikkini oli kyllä tuo pähkinä versio.

Maitosuklaa-pähkinäfudge
 
200 g maitosuklaata (tein tummasta)
3 dl kuohukermaa
3 dl sokeria
3 rkl hunajaa
50 g voita
1 ½ dl hasselpähkinärouhetta


Rouhi maitosuklaa.
Mittaa kerma ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna, kunnes seos kiehahtaa.
Lisää hunaja ja voi.
Anna kiehua hiljaa kuplien, kunnes seos sakenee ja lämpötila kohoaa 116 asteeseen.
Lisää joukkoon maitosuklaa- ja hasselpähkinärouhe. Vatkaa seosta sähkövatkaimella pari minuuttia.
Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (18 x 18 cm). Nosta jääkaappiin jähmettymään.
Leikkaa terävällä veitsellä paloiksi.
Säilytä fudgepaloja jääkaapissa.



 

lauantai 7. joulukuuta 2013

perjantai 6. joulukuuta 2013

Itsenäisyyspäivä

Täällä on elelty hiljaiseloa, myöskin jouluilun suhteen. Joulufiilis on ollut kateissa poikkeuksellisen pitkään, yleensä maltan juuri ja juuri odottaa marraskuun puolelle kun virittelen jouluverhot ja tähdet ikkunoihin. Mutta parempi myöhään, kuin ei milloinkaan!
 
Näin itsenäisyyspäivän kunniaksi virittäydyin joulu tunnelmiin, joskin jo perinteeksi muodostunut piparkakkutalon rakennus talkoot sai väistyä hääkakkujen tieltä.
Huomenna matkataan siis juhlimaan siskon häitä.
 


 
Nyt kuitenkin siirryn takaisin itsenäisyyspäivä vastaanoton pariin.
 
Hyvää itsenäisyyspäivää!